post by : Reihan
Saus
- 1/4 kg daging cincang
- 1 buah bawang bombay yang dicincang halus
- 1 sdm mentega
- 2 siung bawang putih yang dicincang halus
- 2 buah tomat yang dipotong kecil
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm tepung terigu
- kaldu sapi bubuk secukupnya
- garam, merica, dan oregano secukupnya
- minyak goreng yang akan kamu pakai untuk menumis
- 150 ml susu murni atau krim
- jamur kancing secukupnya yang dicincang kasar (bisa diganti sesuai selera)
Cara membuat :
- Siapkan wajan yang anti lengket dan masukan sedikit minyak goreng, lalu tumislah daging giling dengan bawang bombay dan bawang putih sampai berubah warna, dan jangan lupa tambahkan garam serta merica.
- Setelah itu, masukanlah tomat dan sedikit air, agar tumisan nggak kering dan tomat nggak melayu serta hancur.
- Kamu juga harus segera menambahkan susu cair atau krim, lalu aduk sampai mendidih. Lalu, masukan tepung terigu juga ya, kalau terlihat terlalu kental kamu boleh tambahkan sedikit air.
- Masukkan juga kaldu bubuk, oregano, dan kalau kamu suka pedas boleh juga ditambahkan bubuk cabai ya.
- Lalu, masukkanlah setengah dari parutan keju dan aduk sampai saus agak matang.
- Tambahkan juga jamur dan tunggu sekitar 2 menit sebelum akhirnya kamu angkat.
- Kemudian, kamu juga harus menyiapkan alumunium foil yang bagian paling bawahnya diolesi dengan sedikit saus jamur yang kamu buat tadi secara merata.
- Selanjutnya, letakkan 1 lembaran lasagna di atasnya dan beri saus jamur di atas lembaranlasagna itu. Lakukan berulang sampai bahannya habis
- Kukuslah selama kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api sedang. Lasagna pun matang sempurna. Tunggu sampai hangat sebelum kamu sajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar